De nombreux établissements très réputés proposent enfin des parcours adaptés aux adultes de quelques semaines ou quelques mois, en temps plein voire ou à temps partiel. Pour obtenir des informations, vous pouvez contacter directement l’organisme de formation. Des parcours de formation relativement rapides, des écoles de plus en plus ouvertes à ces publics, les formules ne manquent pas, d’autant que le secteur manque toujours de bras ! Si vous venez du milieu culinaire et souhaitez vous spécialiser dans un autre domaine de la restauration, il est possible de se tourner vers l'un des nombreux CQP de cuisine (Certificat de Qualification Professionnelle) ou même un autre CAP du domaine culinaire et hôtelier (CAP boulangerie pâtisserie, CAP charcuterie-boucherie, CAP poissonnerie, etc.). A savoir une année de mise à niveau (MANHR) puis deux années de BTS. Découvrez les différentes formations professionnelles proposées par Afec. Si vous venez du milieu culinaire et souhaitez vous spécialiser dans un autre domaine de la restauration, il est possible de se tourner vers l'un des nombreu… En savoir plus : Exemples : Restaurateur à Lyon, Secrétaire à Bordeaux, Plus de 100 formations à distance gratuites et rémunérées pour développer vos compétences sans perdre de temps ! L'hôtellerie restauration est un secteur d'activité qui vous intéresse ? Il s’agit, par exemple, le L’Institut Paul Bocuse avec des formations techniques ou entrepreneuriales (Créer et diriger son restaurant, Cuisine &horizon…) ou encore d’Alain Ducasse Education avec ses formations de Cuisine « Culinary Arts » ou encore de Pâtisserie « Pastry Arts ». Le taux de retour à l’emploi est calculé à partir de différents fichiers statistiques (source : Pôle emploi, Direction des statistiques, des études et de l’évaluation). Pour apprendre une nouvelle... Trouvez la formation qu’il vous faut ! vous pourrez apprendre, réviser et vous perfectionner. En formation initiale en effet et à moins de détenir le bac techno en Sciences et techniques de l’hôtellerie-restauration (STHR), trois années sont requises pour décrocher le BTS. En cliquant ici Vous pouvez zoomer sur cette carte. La liste et le nombre recherche d'emploi. Avoir de 16 à 25 ans révolus ; Être demandeur d’emploi âgé de 26 ans et plus ; Bénéficier d’un … Les enseignements peuvent varier d'un cursus à l'autre, selon le niveau de diplôme, mais aussi selon l'établissement, public ou privé, que le professionnel aura intégré. - Digne-les-Bains, 45 heures03/12/2020Prochaine session à partir du 03/12/2020, Association pour le Perfectionnement et la Promotion des Jeunes Hôteliers Restaurateurs - PROM'HOTE - IFITEL Les formations professionnelles en restauration sont très variées. Une école de la SAS SKILL AND YOURCS NANTERRE 530 188 986, Établissement privé d'enseignement à distance soumis au contrôle pédagogique de l'État, Educatel, école du groupe Skill and You référencée au Datadock, Skill and You est membre de la Fédération Européenne des Écoles, Un projet de formation ? En pratique, diverses formules existent pour les adultes, le mieux étant tout de même de contacter directement les établissements pour vérifier en direct avec eux les formules proposées en fonction de son parcours initial voire de sa première partie de carrière. Au cours de leur formation pro de restauration, les élèves pourront aborder de nombreuses thématiques du monde culinaire et hôtelier, comme les suivantes: En général, les formations de restauration sont complétées par une expérience sur le terrain. » Un virage qui a vu la jeune femme changer de métier mais également changer totalement de vie puisqu’elle allait dans le même temps déménager pour les Etats-Unis et ouvrir à New York en compagnie de Noémie Videau rencontrée en formation la pâtisserie Pistache. Formation pour Adultes Hôtellerie Réussir son orientation ou sa réorientation et bien engager sa carrière, c'est d'abord bien s'informer afin de choisir dans les meilleures conditions. D’une durée de 6 à 12 mois et d’une durée maximale de 24 mois, votre contrat de professionnalisation vous est accessible si : Si vous êtes déjà en Contrat à Durée Indéterminée dans la cuisine, vous pouvez entreprendre une action de professionnalisation, qui vous donne accès à une formation en parallèle de votre emploi tout en conservant ce dernier. Le Compte Personnel de Formation (CPF) contient un montant en euros acquis au titre de votre activité professionnelle. La restauration, l’hôtellerie et les arts culinaires en général, offrent donc beaucoup de débouchés. Vous rêvez d’exprimer de devenir cuisinier ? Il est rattaché à un secteur d’activité qui peut comporter plusieurs métiers différents. Pour la plupart des formations pour adultes, il est possible d'effectuer un stage en entreprise. Autre diplôme très ouvert aux adultes, le BTS hôtellerie-restauration. des filtres, ceux-ci restent cochés pour votre nouvelle Si vous aviez déjà affiné votre recherche en cochant Le but ici n’est pas de vous faire un listing de formations, mais de vous sensibiliser aux compétences que vous demande votre nouvelle activité.    - ou ont créé leur entreprise. Vous visualisez actuellement l'ensemble des formations proposées par l'organisme suivant : Dans le champ « Quelle formation ? Attention, les collectivités territoriales et les établissements publics à caractère administratif ne peuvent pas accueillir d’alternants. Passionné par les arts de la table et le domaine de la gastronomie en général ? Préparer votre CAP Cuisine en alternance vous permet d’étudier tout en étant salarié. Pour bénéficier d'une formation de cuisine et hôtellerie, il est possible de se tourner vers plusieurs types d'établissements comme: Certains de ces établissements proposent des cursus souvent payants. Un conseiller vous recontactera pour vous renseigner ou vous accompagner dans votre projet de formation. En tant que financeur de formation, Pôle emploi doit s’assurer que les organismes de formation dispensent des formations de qualité en répondant aux 6 critères du décret n°2015-790 du 30 juin 2015. Il est aussi possible de suivre sa formation pro de restauration en alternance, en signant un contrat de professionnalisation ou un contrat d'apprentissage avec son organisme d'accueil. Pour tout... Autrefois marginale, la visioconférence au travail est à... Hôtellerie-restauration : des formations rapides pour les passionnés, La validation des acquis de l'expérience (VAE), 7 bonnes raisons de faire un bilan de compétences, Préparer un diplôme d'école de management en formation continue, Droit / Sciences politiques / Fonction publique, Informatique / Internet / Multimédia / NTIC, Choisir le statut juridique de sa structure, Préparer un CAP Pâtisserie à distance avec le CEF, L’institut Le Cordon Bleu Paris lance un Diplôme de Gastronomie, Nutrition et Tendances Alimentaires, Un MBA in International Hospitality and Culinary Leadership proposé par Le Cordon Bleu Paris, Lancement d'une formation Direction dans l'Hôtellerie de Plein Air à l'IFETH, Institut Culinaire de France : nouvelle école pour se former aux métiers culinaires, Ducasse Education : des formations professionnelles continues qui répondent aux nouvelles tendances, Tourisme/Hôtellerie/ Restauration : nouveau catalogue formation de l'IFETH pour les saisonniers, Ferrandi lance une formation dédiée à l’entrepreneuriat dans la restauration, L’hôtellerie restauration : destination phare des reconversions, « L’hôtellerie de luxe : métier de passion et d’engagement ». Préparer votre CAP Cuisine en alternance vous permet d’étudier tout en étant salarié.. Pour suivre une formation en alternance, vous devez répondre à ces différents critères :. Il est destiné aux apprenants qui n'ont pas d'expérience professionnelle pratique ou qui souhaitent se perfectionner. D’une durée de deux ans en formation initiale, le CAP sera ramené souvent à quelques mois ou une année pour les adultes. Il peut exercer dans les restaurants ou dans les collectivités. vous permettez à votre conseiller en évolution professionnelle d'avoir En 2013, une étude de Pôle Emploi indiquait ainsi que le secteur émettait en moyenne 65 000 propositions d’emploi chaque année dans les métiers de personnel de cuisine pour seulement 25 000 demandes…. Un organisme de formation « Référencé qualité par Pôle emploi », vous assure d’avoir : Pour information, les organismes de formation non référencés dans le catalogue qualité Pôle Emploi, peuvent être inscrits dans le catalogue qualité d’un autre financeur ou être détenteur d’un label ou d’un certificat reconnu par le CNEFOP, ce qui pourrait garantir également la qualité des formations proposées. ACCUEIL >> Formation >> Se former par métier >> Hôtellerie-restauration : des formations rapides pour les passionnés. Diplomeo identifie les formations qui vous correspondent. https://www.moncompteformation.gouv.fr. En cliquant sur l’intitulé de la formation qui vous intéresse ou Dans cette thématique formation hôtellerie restauration, vous pourrez y retrouver nos programmes spécifiques au secteur des CHR (accueil, cuisine, hygiène, organisation, service, etc.). - Redon. 85-87 rue Gabriel Péri, CS 900192541 Montrouge Cedex. qui vous permettra de joindre le gestionnaire de votre Compte Personnel de Formation. En cas de doute, vous pouvez utiliser le module de contact sur le site • Développer son assertivité (Nouveau) • Son rôle : vous accompagner pour la bonne réalisation de vos missions et veiller à une mise en pratique optimale de vos connaissances acquises tout au long de votre cursus. Cette attestation n’est exigée que si vous avez des droits DIF sur votre compte CPF, déjà mobilisés ou restant à mobiliser avant le 31/12/2020. Vous pouvez préciser votre recherche en complétant par un mot clef supplémentaire, exemple : infographie, INSTITUT DE FORMATION EN LANGUES (INSTITUT DE FORMATION EN LANGUES (IFL)) Voilà, vous avez maintenant toutes les cartes en main pour bien choisir votre formation en restauration. Le CAP Cuisine est un diplôme d’État qui atteste de vos compétences techniques dans la préparation et la réalisation des plats. Vous pouvez consulter le catalogue des organismes référencés. Vous pouvez préciser votre recherche en complétant par un mot clef supplémentaire, exemple : infographie Nous mettons actuellement tout en oeuvre pour résoudre ce * Informations requises pour être recontacté.e. A tout Suite à une recherche de formation, depuis la liste des Avec Educatel, vos envies deviennent réalité grâce à une formation à distance vous préparant à l’examen du CAP Cuisine. En tant que financeur de formation, Pôle emploi doit s’assurer que les organismes de formation dispensent des formations de qualité en répondant aux 6 critères du décret n°2015-790 du 30 juin 2015. Qu’il s’agisse de se former à la cuisine, ou par exemple à la pâtisserie, il est une première étape presque indispensable et souvent suffisante pour entamer une activité professionnelle. Intégrer l’école Ferrandi via un CAP en un an fut l’occasion pour moi d’un grand virage. Il vous permet de financer tout ou partie des frais occasionnés par Le CAP Cuisine vous permet aussi de créer votre propre service de restauration ou de traiteur. Pour suivre une formation en alternance, vous devez répondre à ces différents critères : Les entreprises qui peuvent vous accueillir doivent être de droit privé et soumise au financement de la formation professionnelle continue. Comment enregistrer les critères de ma recherche ? En cliquant sur le bouton « Afficher la carte », vous pouvez 385 formations en Restauration en France, Ecole de Gastronomie et Management Hôtelier, En poursuivant votre navigation, vous acceptez nos, Certificat d'aptitudes professionnelles (CAP), Diplôme universitaire de technologie (DUT), Diplôme européen d'études supérieures (DEES), Diplôme Supérieur de Comptabilité et Gestion (DSCG), formations professionnelles de restauration, formation pro de restauration en alternance, Chargé de gestion administrative et financière, + Ajouter mon établissement dans la liste, politique générale de protection des données, spécialité management des entreprises de l'hôtellerie et de la restauration, spécialité management international de l'hôtellerie et de la restauration, spécialité restauration gastronomique à vocation internationale, parcours traiteur événementiel et banquetons, Environnement socio-économique de la restauration, Développement de concepts de restauration. envoyée. l’écran. En effet, selon votre niveau de diplôme et vos compétencesdans le domaine, il est possible de s'engager dans des cursus très différents. Recevez une formation hôtellerie-restauration en entreprise . Je connais Educatel depuis mon enfance et la mise en place d'un dispositif eèlearning fait de vous une organisation qui facilite l'autoformation... Très bien, la plateforme est facile à prendre en main et on se sent suivi, en contact avec différents intervenants... Les conseils emploi, orientation, financement, Formation Cuisine – Bases et perfectionnement, ** Consultez les conditions de la garantie Diplômé ou remboursé. La mise en place de la démarche qualité de Pôle emploi vous garantit plus de transparence pour vous aider dans votre choix de formation. Cette demande a été transmise à En fonction de votre profil et de votre projet : Consultez la liste des de gauche, afin de préciser votre recherche. demandeurs d’emploi inscrits. » et lancer une nouvelle L'agent(e) de restauration assemble et accommode diverses gammes de produits. Une envie d’apprendre le métier de cuisinier ? localiser les résultats de ma recherche sur une carte ? Le cuisiner est un professionnel qui assure la préparation des repas. Il (elle) dresse, en les valorisant, des hors-d'oeuvre, des desserts ... 802 heures30/11/2020Prochaine session à partir du 30/11/2020Session proche ! À la recherche d'une Formation pour Adultes Hôtellerie qui vous fera réussir ? CAP, bac pro, BTS, tous ces diplômes de formation initiale disposent également d’une version « adulte », souvent plus courte. Donnez un titre à cette recherche. Le temps imparti à votre formation est inclus dans votre temps de travail qui équivaut à celui des autres employés de l’entreprise qui vous accueille. Sinon, les adultes peuvent aussi se tourner vers un bac+2 restauration, un bac+3 restauration voire même, s'ils souhaitent manager des équipes ou gérer des structures, vers un bac+5 restauration. vous cochez un filtre. Comment Fabriquer et tourner des crêpes et des galettesElaborer des crêpes et galettes avec des garnitures simples Acquérir les notions de base du service ... 243 heures18/01/2021Prochaine session à partir du 18/01/2021, Groupement d'Intérêt Public pour la Formation et l'Insertion Professionnelles de l'Académie de Nice - GIP FIPAN Les formations pour adultes en restauration et hôtellerie, aussi appelées formations professionnelles de restauration, sont des cursus de plusieurs heures ou plusieurs années, certifiants ou diplômants, permettant de former les adultes (salariés en reconversion ou en recherche d'évolution de carrière, demandeurs d'emploi….) Votre projet est à votre portée en seulement 6 mois avec la formation Cuisine proposée par Educatel ! Si vous êtes débutant et souhaitez vous orienter vers une totale reconversion, il est possible de se tourner vers un CAP restauration ou un bac pro hôtellerie restauration. - Aix-en-Provence. En France, la gastronomie tient une place très importante, aussi bien au niveau culturel qu’économique. Gagnez du temps et évitez de ressaisir les critères de votre recherche de formation à chaque visite ! 704 formations en Hôtellerie en France, Vatel Nantes - Ecole de Management de l’hôtellerie internationale, Instituts d'administration des entreprises, En poursuivant votre navigation, vous acceptez nos, Certificat d'aptitudes professionnelles (CAP), Diplôme universitaire de technologie (DUT), Diplôme européen d'études supérieures (DEES), Diplôme Supérieur de Comptabilité et Gestion (DSCG), Chargé de gestion administrative et financière, Responsable de l’administration RH et de la paie, + Ajouter mon établissement dans la liste, politique générale de protection des données.    - ou ont bénéficié d’un contrat aidé, Titre professionnel agent(e) de restauration. Sur le détail d’une formation, les coordonnées de l’organisme de Il est conseillé d’utiliser les Dans certains cas, celui-ci est même obligatoire. Découvrez les avantages de l’alternance avec Educatel ! organisme de formation. Les formations diplômantes sont, parmi les formations certifiantes, celles qui permettent d’obtenir un diplôme d’Etat tel que le CAP ou la licence. En tant que financeur de formation, Pôle emploi doit s’assurer que les organismes de formation dispensent des formations de qualité en répondant aux 6 critères du décret n°2015-790 du 30 juin 2015. De quoi accéder rapidement à ces métiers. Ouverts aux jeunes sortis de formation initiale mais aussi aux demandeurs d’emploi et aux salariés, il en existe pas moins de 32 ! Vous percevez un de ces minimas sociaux (RSA, ASS, AAH…) ou sortez d’un contrat aidé. obtenir plus d’information sur une formation ?
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